Tesselaar Familiebrouwerij op Texel
Nederland
"We vonden het een fantastisch idee om een familiebrouwerij op Texel te beginnen."
Als je lokaal bier drinken wilt drinken op het eiland Texel is dat niet al te moeilijk, want er zijn meerdere leuke brouwerijen te vinden. De Tesselaar Familiebrouwerij is echt niet te missen als je hier bent want hun bier is overal goed verkrijgbaar. Dat maakte ons nieuwsgierig en omdat we onlangs weer eens op het eiland waren gingen we maar eens op bezoek.
Van slager naar brouwer
Wij houden van mooie verhalen en dit is er absoluut één van. Maurice Diks was slager in Zuid-Holland toen hij besloot om in 1992 met zijn vrouw Helma naar Texel te verhuizen. De voormalige zuivelfabriek ‘De Eendracht’ stond daar al een jaar of zeven leeg en ze zagen kansen. Maurice bouwde het bedrijf uit tot een conservenbedrijf en verwerkte hier jarenlang koeien-, varkens- en lamsvlees.
Omdat het pand meer dan genoeg ruimte had verhuurde hij een gedeelte aan een hobbybrouwer die de stap naar een eigen brouwerij wilde maken. De brouwinstallatie werd samengesteld met apparatuur uit de zuivelindustrie en in 1994 ging de Tesselse Bierbrouwerij open. Het bier vond gretig aftrek op het eiland maar om de brouwerij met proeflokaal echt rendabel te krijgen werd een lastig verhaal. Dit was het begin van een interessant hoofdstuk in de brouwgeschiedenis van Texel.
Groei, Heineken en de toekomst van Texels bier
Eind 1998 ging de brouwerij dicht, om echter niet veel later weer een doorstart te maken als Texelse Bierbrouwerij. De nieuwe eigenaar professionaliseerde de brouwerij en Maurice besloot zijn conservenbedrijf te verkopen, bedrijfsleider van de brouwerij te worden en zelf te gaan leren brouwen. De brouwcapaciteit werd in de loop der jaren flink opgeschroefd en omdat het bier nu ook inmiddels ‘aan de overkant’ (in de rest van Nederland) verkocht werd moest er verder uitgebreid worden.
Niet iedereen op Texel was even blij toen er plannen kwamen voor een aanmerkelijk grotere brouwerij. Maurice verliet uiteindelijk de brouwerij in 2017, bleef wel eigenaar van het pand en drie jaar later kwam de brouwerij in handen van Heineken. De nieuwbouw gaat niet door en het gros van al die bekende Texelse bieren die overal in Nederland verkrijgbaar zijn wordt tegenwoordig niet meer op het eiland gebrouwen.
Een nieuwe brouwerij op Texel
Stilzitten was er niet bij voor Maurice want nog datzelfde jaar schudde dochter Marinka de boel flink op thuis. Een familiebedrijf, kon dat niet wat zijn voor de familie Diks? Ze had het goed aangevoeld want binnen no time was een nieuw bedrijf in de steigers gezet en werkten Maurice, Helma en Marinka full-time om deze droom gestalte te geven.
Het duurde niet lang voordat de rest van de familie aansloot. In 2018 zegde zoon Jasper al zijn baan op en in 2020 deden Sander en Sander, de één de man van Marinka en de ander de oudste zoon van Maurice en Helma, hetzelfde. Het familiebedrijf was compleet!
Tijdens de rondleiding die we bijwoonden vertelde schoonzoon Sander het mooie verhaal achter de bijzondere brouwinstallatie. Diep in het oosten van Duitsland werd een brouwhuis met handgeklopte koperen ketels uit 1967 op de kop getikt. De op open vuur gestookte ketels van de niet meer operationele brouwerij stonden nog in het pand.
De hele voorgevel moest eruit (en daarna weer hersteld worden) om de ketels naar Nederland te kunnen vervoeren. Maar als je met eigen ogen deze historische brouwinstallatie ziet dan begrijp je wel waarom ze deze moeite genomen hebben!
Van aardappelopslag naar brouwerij
Na een eerste periode van huurbrouwen bij een andere brouwerij werd in 2019 een locatie gevonden op Texel. De eigen brouwerij kreeg de naam Tesselaar Familiebrouwerij Diks en twee jaar later was de productie al op een niveau beland dat er uitgebreid moest worden. Op zoek naar een nieuwe locatie op Texel viel hun oog op de voormalige Landbouw Centrale. Aan het pand waar tot dan toe aardappelen werden gesorteerd en opgeslagen moest wel het een en ander gebeuren.
Een enorme hoeveelheid asbest werd uit het dak verwijderd, waar een grote hoeveelheid zonnepanelen voor in de plaats kwam. Maurice verzette zelf veel werk, maar ook zoon Sander met een achtergond als elektricien en lichttechnicus kon zich uitleven op het installatiewerk. De familie nam ook zelf bijna de hele verhuizing op zich, regelde zelf de logistiek en werkte aan de aankleding en afwerking van het pand.
Begin 2025 was de brouwerij operationeel en kon er Tesselaar bier gebrouwen worden. Voor Maurice en Helma was dat ook het moment om het bedrijf officieel over te dragen aan hun kinderen, hoewel ze er natuurlijk wel bij betrokken blijven. Zo is Maurice bezig met de bouw van een eigen mouterij die al flink vorm begon te krijgen toen wij er waren.
Het Tesselaar familie logo en bier assortiment
In het logo dat je op de Tesselaar bierflesjes vindt komt de familieband terug. Het achthoekige ontwerp symboliseert de acht familieleden die in het bedrijf werkzaam zijn. De twee grote hopbellen links van het eiland staan voor Maurice en Helma. Aan de rechterkant staan de drie grotere hopbellen voor de kinderen en de kleinere voor de partners en de kleinkinderen.
De Tesselaar bieren zijn toegankelijk voor een breed publiek, wat goed te begrijpen is met de vele toeristen die het eiland bezoeken. Het assortiment is breed, van een alcoholvrije Tesselaar Texfree, een koperkleurige Weizen van 5% alcohol (Tesselaar Strandstruner) tot een Quadrupel van 10% alcohol (Tesselaar Dukdalf) en alles daartussen. Met zo’n vijftien bieren in het vaste assortiment valt er genoeg te kiezen.
Wij vonden het ook leuk om bij diverse horeca gelegenheden en de Jumbo supermarkt op het eiland speciaal gebrouwen huisbieren van de familiebrouwerij tegen te komen. En ja, die hebben we natuurlijk ook geproefd!
Zoek je nog een leuke plek op Texel om te verblijven, niet ver van de Tesselaar Familiebrouwerij? Wij hebben een zwak voor het pittoreske Het Heertje, een tweepersoons bed(no)breakfast midden in het rustige dorp Den Hoorn. Supermarkt en restaurants vind je aan het eind van de straat.
Laatst bijgewerkt: 10-11-2026
