Netherlands: Why not grow hops?

Nederland: Waarom zouden we hier geen hop telen?

Nederland staat niet bepaald bekend als een grote producent van hop. Naast enkele brouwerijen die eigen hopvelden hebben, zijn er ook wat mensen die zelf hop zijn gaan verbouwen.

Beer Class: The art of beer and food pairing

Bierkennis: De kunst van bier-spijs combinaties

Bier past goed bij bijna elk gerecht dat je maar kunt verzinnen. Het combineren van vatgerijpte bieren met gerechten is een heel ander verhaal, maar dat is precies waar het bij dit evenement om draaide.

Netherlands: Wines from Ambt-Delden (PDO)

Nederland: Wijnen uit Ambt-Delden (BOB)

Er is een groeiend aantal geregistreerde BOB (Beschermde Oorsprongsbenaming) wijnbouwgebieden in Nederland. Dit registratiesysteem is door de Europese Unie opgezet om streekproducten te beschermen. Ambt-Delden is er één van en heeft in 2019 de BOB-status gekregen.

Austria, Innsbruck: 5 beer hot spots

Oostenrijk, Innsbruck: 5 bier hot spots

Innsbruck ligt tussen Beieren in het noorden, Italië in het zuiden en de rest van Oostenrijk in het oosten. Het biedt een mix van traditionele brouwerijen en bierstijlen met ook nieuwe craft brouwerijen en bieren.

Netherlands: Dutch brewery names

Nederland: Namen van Nederlandse brouwerijen

Het aantal ambachtelijke brouwerijen in Nederland is de afgelopen jaren enorm gegroeid. Maar het starten van een brouwerij brengt ook vragen met zich mee als: wat is een goede naam voor een brouwerij?

Netherlands: Cantillon Zwanze Day 2021

Nederland: Cantillon Zwanze Dag 2021

Cantillon Zwanze Dag is een internationaal evenement dat liefhebbers van zuur bier en wild vergiste bieren van over de hele wereld samenbrengt. Net als voorgaande jaren werd dit leuke bierevenement weer in Amsterdam gehouden.

USA, Austin: Jester King Brewery

USA, Austin: Jester King Brewery

Jester King brewery in Austin, Texas heeft een reputatie opgebouwd als brouwerij die kwalitatief hoogstaande en unieke bieren brouwt. Als je dan toch voor familiebezoek in Texas bent...

Germany, Stuttgart: 4 beer hotspots

Duitsland, Stuttgart: 4 bier hotspots

Stuttgart ligt op ongeveer 5,5 uur rijden van Amsterdam en je bevindt je in een totaal andere wereld. Bier sommelier Martijn Buisman was twee dagen in de stad en bezocht een aantal bier hotspots.

Greece, Nafplio: Karonis Distilleries

Griekenland, Nafplion: Karonis Distilleries

Karonis Distilleries is een Griekse distilleerderij net buiten Nafplion, die teruggaat tot 1869. Hier wordt Ouzo, Tsipouro en Mastiha geproduceerd door de vijfde generatie van dit familiebedrijf.

Greece, Kalamata: Peloponnese Beer Festival

Griekenland, Kalamata: Peloponnese Beer Festival

Het eerste Peloponnese Beer Festival werd deze zomer gehouden in de stad Kalamata. We waren op vakantie in Griekenland en gelukkig waren we precies op het juiste moment in de buurt.

Netherlands: Utrecht beer history (Part 2)

Nederland: Biergeschiedenis van Utrecht (Deel 2)

In deel twee van dit artikel richten we onze aandacht op een andere belangrijke groep in de samenleving: de kerk en hun invloed op de biergeschiedenis aan de Utrechtse Oudegracht.

Netherlands: Utrecht beer history (Part 1)

Nederland: Biergeschiedenis van Utrecht (Deel 1)

Trijn van Leemput is legendarisch in Utrecht. Ze brengt ons ook bij het bier, want Trijn's man Jan Jacob was brouwer. De Leemputs woonden aan de Oudegracht 17 in een huis dat 'Die Vergulde Craen' heette.

Netherlands: Revival of Cluyn beer

Nederland: de wederopstanding van Cluyn bier

In het verleden werd in sommige Nederlandse steden bier van hoge kwaliteit gebrouwen dat ook buiten de stadsmuren bekendheid kreeg. Bepaalde biersoorten werden synoniem met de stad waar ze vandaan kwamen, zoals Cluyn uit Groningen.

Greece, Peloponnese: Domaine Dereskos

Griekenland, Peloponnesos: Domaine Dereskos

Nee, we konden een uitnodiging voor een rondleiding door de wijngaard en een wijnproeverij bij Domaine Dereskos echt niet afslaan! De wijngaard ligt net buiten het stadje Gargaliani in de regio Messinia.

Beer Class: Dry-hopped Lagers

Bierkennis: Dry-hopped Lagers

De craft bier(r)evolutie heeft een nieuwe, opwindende biertrend in gang gezet: de dry-hopped lager. Dry-hopping werd altijd in verband gebracht met bieren van hoge gisting, totdat de India Pale Lager populiar werd.

Netherlands: Amsterdam beer history

Nederland: biergeschiedenis van Amsterdam

Een goed artikel voor bierliefhebbers die van plan zijn Amsterdam te bezoeken en nieuwsgierig zijn naar de biergeschiedenis van de stad, die sterk beïnvloed is door Duitse kooplieden uit Hamburg

Slovenia: Winetours in a country with a rich winemaking history

Slovenia: Winetours in a country with a rich winemaking history

Whether you’re a wine connoisseur or someone who enjoys the odd droplet with their meal, a visit to Slovenia may quickly transform you from the latter into the former. 

Netherlands: Wine harvest season in southern Limburg

Nederland: Wijnoogst in Zuid-Limburg

De beste tijd om een wijngebied te bezoeken is ongetwijfeld tijdens het oogstseizoen. Niet veel mensen mogen dan aan Nederland denken als een serieus wijnland, maar vergis je niet.

Netherlands: Rotterdam Beer Guide (Part 2)

Nederland: De biergids voor Rotterdam (Deel 2)

Rotterdam is een populaire toeristische bestemming geworden en heeft sinds kort zelfs een eigen Lonely Planet stadsgids! Dit zijn onze craft beer tips voor in de wijken die net buiten het centrum liggen.

Netherlands: Rotterdam Beer Guide (Part 1)

Nederland: De biergids voor Rotterdam (Deel 1)

Als je aan Rotterdam denkt, is het waarschijnlijk niet de craftbier scene maar de moderne en gedurfde architectuur waar je het eerst aan denkt. Nou, vergis je niet...

Greece, Zakynthos: Levante Brewery

Greece, Zakynthos: Levante Brewery

Since 2017 there is an extra reason to visit the isle of Zakynthos as Greek craft brewery Levante started producing that year. The charming small brewery near Xigia is well worth a visit!

Netherlands: Wines from Mergelland (PDO)

Netherlands: Wines from Mergelland (PDO)

Way too often we see people raising eyebrows when we talk about the knowledge of making wines in The Netherlands. But did you know that viticulture in Limburg is proven from the early Middle Ages?

France, Saint-Chinian: Fête du Cru

France, Saint-Chinian: Fête du Cru

The market square in the charming village of Saint-Chinian is the place to be when the tents go up for the Fête du Cru. Purchase your tasting glass and sample all the good wines local winemakers have to offer!

Netherlands: Two Trappist breweries

Netherlands: Two Trappist breweries

Out of all Trappist breweries which exist in the world, two can be found in the south of the Netherlands. La Trappe and Zundert Trappist both bear the label of “Authentic Trappist Product”.

Greece, Zakynthos: Art & Wine Winery

Greece, Zakynthos: Art & Wine Winery

While spending your holidays on the beautiful isle of Zakynthos in Greece you might stumble upon a number of vineyards. We visited a local winery named Goumas Estate, Art & Wine Winery.