Ontdek
wijngaarden, brouwerijen en distilleerderijen
in Nederland, België en de rest van Europa
"Achter elke slok schuilt een verhaal"
Ontdek
wijngaarden, brouwerijen en distilleerderijen
in Nederland, België en de rest van Europa
"Achter elke slok schuilt een verhaal"
Ontdek brouwerijen, wijngaarden en distilleerderijen in Nederland, België en de rest van Europa.
Tasty Tales neemt je mee naar bijzondere plekken waar bier, wijn en sterke drank worden gemaakt. We bezoeken producenten en delen hun verhalen, met originele foto's en video's, en praktische informatie voor liefhebbers en bezoekers.
80+ producenten · 50 video's · 1.000+ originele foto's · volop verhalen en informatie
In deel 1 van ons verhaal over gist hebben we ons gericht op de ontdekking van deze microscopisch kleine held en alle wonderbaarlijke dingen die hij kan doen. In deel 2 gaan we wat dieper in op de rol van gist in het brouwproces.
Voor veel bierliefhebbers spelen hop en mout de hoofdrol in hun favoriete bieren. Maar er is nog een andere, vaak onderschatte speler in het transformatieproces dat bier creëert: gist.
Zo'n dertig wijnmakers uit Nederland en België presenteerden hun wijnen op de eerste editie van het Wijnfestival van de Lage Landen. Het werd wel eens tijd voor een festival met Nederlandse en Belgische wijnen!
Maastricht en omgeving is een prachtig stukje Nederland waar mensen genieten van het leven. En van eten. En bier. Onlangs bezocht ik vijf biergelegenheden die zeker het bezoeken waard zijn.
We reisden af naar Zuid-Limburg voor een bezoek aan Wijndomein Stokhem waar wijnmaker Jeroen van der Eng z'n eigen draai geeft aan Nederlandse wijn.
Als je aan Samos denkt moet je waarschijnlijk eerder aan wijn dan aan bier denken. Maar er is een kleine craftbier brouwerij op het eiland en we konden het niet nalaten om bij Samos Beer langs te gaan.
We maakten een road trip naar County Donegal voor een bezoek aan de Crolly distilleerderij, een relatief nieuwe Ierse distileerderij met een lange geschiedenis.